पेय
सबजा लेमनेड
नींबू पानी में फूले तुलसी बीज, थोड़ा पुदीना और चुटकी नमक। बीज गिलास में जाने से पहले फूलने चाहिए।
15 मिनट
3 में से 0 चरण पूरे
2 सर्विंग
तीखापन: बिना मिर्च
अनुमानित पोषण
मूल सर्विंग का मोटा अंदाज़ा, प्रयोगशाला की जाँच नहीं।
- ऊर्जा80 प्रति सर्विंग
- प्रोटीन0g प्रति सर्विंग
- कार्बोहाइड्रेट20g प्रति सर्विंग
- फ़ाइबर1g प्रति सर्विंग
सामग्री
विधि
जुड़े नुस्खे
लू से बचाव: आम पन्ना, सत्तू शरबत और गर्मी के दूसरे ठंडे पेयउत्तर भारत की गर्मी झुलसाने वाली लू और हीट एग्ज़ॉशन व हीटस्ट्रोक का असली ख़तरा लाती है। आम पन्ना, सत्तू शरबत, छाछ और नारियल पानी जैसे पारंपरिक ठंडे पेय, समझदारी भरी आदतों के साथ, शरीर को पानी से भरपूर और ठंडा रखने में मदद करते हैं।
सौंफ: गर्मी का ठंडा शरबत और रसोई में इसके कई प्रयोगसौंफ वह मीठा, ठंडक देने वाला बीज है जिसे भारतीय भोजन के बाद चबाते हैं। यह गर्मियों के एक बढ़िया शरबत का आधार भी है, कश्मीरी और बंगाली खाने का ख़ास स्वाद भी, और ऐसा हल्का पाचक जो ज़्यादा गर्मी वाले शरीर को भी सुहाता है।
गर्मियों के पाचन के लिए ताज़ी पुदीना चटनी और पुदीना पानीगर्मी में भूख कम हो जाती है और भारी खाना बोझ लगता है। पुदीने-धनिये की हरी चटनी या पुदीना-नींबू पानी का जग स्वाद को ताज़ा करता है और गर्मियों का पाचन आरामदायक रखता है।