अल्पाहार
बेसन ढोकला
नींबू और फल के नमक से उठा भाप वाला बेसन केक, राई के तड़के के साथ।
30 मिनट
4 में से 0 चरण पूरे
4 सर्विंग
तीखापन: हल्का
अनुमानित पोषण
मूल सर्विंग का मोटा अंदाज़ा, प्रयोगशाला की जाँच नहीं।
- ऊर्जा150 प्रति सर्विंग
- प्रोटीन7g प्रति सर्विंग
- कार्बोहाइड्रेट18g प्रति सर्विंग
- फ़ाइबर2g प्रति सर्विंग
सामग्री
विधि
जुड़े नुस्खे
गर्मियों के पाचन के लिए ताज़ी पुदीना चटनी और पुदीना पानीगर्मी में भूख कम हो जाती है और भारी खाना बोझ लगता है। पुदीने-धनिये की हरी चटनी या पुदीना-नींबू पानी का जग स्वाद को ताज़ा करता है और गर्मियों का पाचन आरामदायक रखता है।
सौंफ: गर्मी का ठंडा शरबत और रसोई में इसके कई प्रयोगसौंफ वह मीठा, ठंडक देने वाला बीज है जिसे भारतीय भोजन के बाद चबाते हैं। यह गर्मियों के एक बढ़िया शरबत का आधार भी है, कश्मीरी और बंगाली खाने का ख़ास स्वाद भी, और ऐसा हल्का पाचक जो ज़्यादा गर्मी वाले शरीर को भी सुहाता है।
मसूड़ों की सूजन के घरेलू उपाय: हल्दी-नमक, अमरूद के पत्तों का कुल्ला और हल्का फ़्लॉसलाल, फूले मसूड़े जो ब्रश करते समय दुखें, अक्सर मसूड़े की किनारी पर जमी प्लाक से परेशान होते हैं। मसूड़ों की सूजन के ये घरेलू उपाय गुनगुने नमक-पानी, चुटकी भर हल्दी और अमरूद के पत्तों के गरारे को सावधान सफ़ाई के साथ जोड़ते हैं — यही मसूड़ों को असल में शांत करता है।