अल्पाहार
मसाला भुट्टा
नींबू, नमक और मिर्च मलकर तवे पर झुलसाया मकई का भुट्टा।
20 मिनट
4 में से 0 चरण पूरे
2 सर्विंग
तीखापन: मध्यम
अनुमानित पोषण
मूल सर्विंग का मोटा अंदाज़ा, प्रयोगशाला की जाँच नहीं।
- ऊर्जा140 प्रति सर्विंग
- प्रोटीन4g प्रति सर्विंग
- कार्बोहाइड्रेट24g प्रति सर्विंग
- फ़ाइबर3g प्रति सर्विंग
सामग्री
विधि
जुड़े नुस्खे
गर्मियों के पाचन के लिए ताज़ी पुदीना चटनी और पुदीना पानीगर्मी में भूख कम हो जाती है और भारी खाना बोझ लगता है। पुदीने-धनिये की हरी चटनी या पुदीना-नींबू पानी का जग स्वाद को ताज़ा करता है और गर्मियों का पाचन आरामदायक रखता है।
लहसुन: कूटें, रुकें और खाएँ — कच्चे लहसुन की आदत और तीखी चटनीलहसुन दिल की सेहत और प्रतिरोधक क्षमता के लिए सबसे ज़्यादा अध्ययन किए गए रसोई के आहारों में है। इसका पूरा फ़ायदा लेने की तरकीब आसान है: खाने या पकाने से पहले इसे कूटें या काटें और 10 मिनट रहने दें। राजस्थानी अंदाज़ की तीखी लहसुन की चटनी रोज़ के लहसुन को मज़ेदार बना देती है।
लू से बचाव: आम पन्ना, सत्तू शरबत और गर्मी के दूसरे ठंडे पेयउत्तर भारत की गर्मी झुलसाने वाली लू और हीट एग्ज़ॉशन व हीटस्ट्रोक का असली ख़तरा लाती है। आम पन्ना, सत्तू शरबत, छाछ और नारियल पानी जैसे पारंपरिक ठंडे पेय, समझदारी भरी आदतों के साथ, शरीर को पानी से भरपूर और ठंडा रखने में मदद करते हैं।
