अल्पाहार
स्टीम्ड कॉर्न कप
मीठे भुट्टे के दानों को भाप में पकाकर हरी मिर्च, चाट मसाला और नींबू के साथ चलाएँ। कप में गरम खाएँ, मक्खन नहीं।
15 मिनट
3 में से 0 चरण पूरे
2 सर्विंग
तीखापन: हल्का
अनुमानित पोषण
मूल सर्विंग का मोटा अंदाज़ा, प्रयोगशाला की जाँच नहीं।
- ऊर्जा160 प्रति सर्विंग
- प्रोटीन5g प्रति सर्विंग
- कार्बोहाइड्रेट30g प्रति सर्विंग
- फ़ाइबर4g प्रति सर्विंग
सामग्री
विधि
जुड़े नुस्खे
गर्मियों के पाचन के लिए ताज़ी पुदीना चटनी और पुदीना पानीगर्मी में भूख कम हो जाती है और भारी खाना बोझ लगता है। पुदीने-धनिये की हरी चटनी या पुदीना-नींबू पानी का जग स्वाद को ताज़ा करता है और गर्मियों का पाचन आरामदायक रखता है।
लू से बचाव: आम पन्ना, सत्तू शरबत और गर्मी के दूसरे ठंडे पेयउत्तर भारत की गर्मी झुलसाने वाली लू और हीट एग्ज़ॉशन व हीटस्ट्रोक का असली ख़तरा लाती है। आम पन्ना, सत्तू शरबत, छाछ और नारियल पानी जैसे पारंपरिक ठंडे पेय, समझदारी भरी आदतों के साथ, शरीर को पानी से भरपूर और ठंडा रखने में मदद करते हैं।
हल्दी: भारत के सुनहरे मसाले का पूरा फ़ायदा कैसे लेंहल्दी लगभग हर भारतीय दाल और सब्ज़ी को रंग देती है। इसका सक्रिय तत्व करक्यूमिन सूजनरोधी और एंटीऑक्सीडेंट गुणों वाला है, पर अकेले यह शरीर में कम सोखा जाता है। इसे थोड़े घी-तेल और काली मिर्च के साथ पकाना और रोज़ भोजन में लेना पारंपरिक — और सबसे समझदार — तरीका है।