पेय
ड्राई फ्रूट मिल्क
भीगे बादाम और काजू, केसर और इलायची वाला गरम दूध। रात का हल्का मीठा गिलास, भारी ठंडाई नहीं।
15 मिनट

3 में से 0 चरण पूरे
2 सर्विंग
तीखापन: बिना मिर्च
अनुमानित पोषण
मूल सर्विंग का मोटा अंदाज़ा, प्रयोगशाला की जाँच नहीं।
- ऊर्जा230 प्रति सर्विंग
- प्रोटीन8g प्रति सर्विंग
- कार्बोहाइड्रेट24g प्रति सर्विंग
- फ़ाइबर2g प्रति सर्विंग
सामग्री
विधि
जुड़े नुस्खे
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