मिठाई
तिल गुड़ लड्डू
भुने तिल गुनगुने गुड़ और इलायची के साथ कूटकर छोटे लड्डू बनाएँ। घी नहीं, गेहूं नहीं, हथेली पर केवल एक बूँद तेल।
20 मिनट
3 में से 0 चरण पूरे
4 सर्विंग
तीखापन: बिना मिर्च
अनुमानित पोषण
मूल सर्विंग का मोटा अंदाज़ा, प्रयोगशाला की जाँच नहीं।
- ऊर्जा180 प्रति सर्विंग
- प्रोटीन4g प्रति सर्विंग
- कार्बोहाइड्रेट16g प्रति सर्विंग
- फ़ाइबर3g प्रति सर्विंग
सामग्री
विधि
जुड़े नुस्खे
अकड़े जोड़ों के लिए सर्दियों के मेथी–सोंठ लड्डूउत्तर भारत में सर्दी का मतलब है मेथी के लड्डू — मेथी, सोंठ, आटा, घी और गुड़ से बने छोटे, गरम तासीर वाले मीठे। परिवार पारंपरिक रूप से इन्हें अकड़े जोड़ों वाले बुज़ुर्गों और प्रसव के बाद की माताओं के लिए बनाते हैं।
खजूर और तिल के एनर्जी लड्डूखजूर, तिल और गुड़ आयरन और खनिजों से भरपूर पारंपरिक खाद्य हैं, जो अक्सर थकान और कमज़ोरी महसूस करने वाली महिलाओं को दिए जाते हैं। बिना पकाए बनने वाले ये लड्डू रोज़ का आसान नाश्ता हैं।
समय से पहले सफ़ेद बाल: आँवला, करी पत्ता, काले तिल और शांत दिनचर्याबीस-तीस की उम्र में सफ़ेद बाल अक्सर ख़ानदानी होते हैं, पर खान-पान, तनाव और कमी भी भूमिका निभाते हैं। आयुर्वेद का तरीका धैर्य वाला है: आँवला, करी पत्ता और काले तिल जैसे पोषक आहार, ठंडे तेल और कम थकावट।
