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आँवला-अदरक शॉट: ताज़े आँवले और अदरक का पतला छोटा घूँट
ताज़ा आँवला और अदरक अकेले में ही तीखे हैं। यह सिर्फ़ छोटा घूँट है, पानी से पतला, रोज़ का लंबा जूस नहीं। एक मामूली घूँट ही बात है।
आँवला और अदरक का घूँट छोटा क्यों रहता है
आँवला खट्टा है और अदरक गर्म। बिना पानी के दोनों गले और पेट को खुरच सकते हैं। दोनों की थोड़ी मात्रा पीसकर पानी से ढीली करने पर पेय छोटे गिलास जितना रहता है, नाश्ते के बड़े गिलास जितना नहीं।
भारी खाने के बाद मुँह सुस्त लगे तो कभी लोग पतला घूँट लेते हैं। यह सहायक है, और रोज़ का बड़ा जूस नहीं है। पहले से जलन, छाले, या खट्टी डकार हो तो यह तीखापन मेल नहीं खाता। उन लक्षणों के लिए बड़ा घूँट नहीं, डॉक्टर चाहिए।
सामग्री
- एक छोटा ताज़ा आँवला
- अदरक की पतली फाँक
- घूँट पतला करने के लिए पानी
बनाने की विधि
- ताज़ा आँवला और अदरक काटकर थोड़े पानी के साथ पीसें, फिर छान लें।
- छने रस को तब तक पतला करें जब तक वह छोटा घूँट बने, पूरा गिलास नहीं।
इस्तेमाल का तरीका
- एक पतला छोटा घूँट लें। बाद में इसे बड़ा जूस बनाकर न दोहराएँ।
- गला पहले से दुखे तो एक साँस में न उड़ेलें, धीरे पिएँ।
- ताज़ा बनाएँ। आँवला-अदरक का रस अगले दिन के लिए न रखें।
मददगार आदतें
- अदरक की महक पहले से तेज़ हो तो और पतली फाँक लें।
- चुभे तो और पानी सही सुधार है। और फल नहीं।
सावधानियाँ
- ताज़े आँवले और अदरक का छोटा घूँट लें, पानी से पतला।
- यह रोज़ का बड़ा जूस नहीं है।
- मुँह या पेट पहले से जले तो छोड़ दें। लगातार डकार, दर्द या खट्टी उल्टी हो तो डॉक्टर से मिलें।
अक्सर पूछे जाने वाले सवाल
क्या हर सुबह आँवला-अदरक का पूरा गिलास पी सकते हैं?
- नहीं। यह पतला छोटा घूँट है, रोज़ का बड़ा जूस नहीं।
क्या बिना पानी के सीधा ले सकते हैं?
- नहीं। पतला करें। बिना पानी आँवला और अदरक इस उपाय से कहीं ज़्यादा तीखे हैं।
पहले से एसिडिटी हो तो क्या यह ठीक रहेगा?
- पेट पहले से जले तो छोड़ दें। लगातार डकार या दर्द के लिए डॉक्टर से मिलें।
