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कुटी इलायची और थोड़ी मिश्री वाला गर्म दूध

गर्म दूध के छोटे कप में कुटी इलायची और थोड़ी मिश्री पड़ती है। मिठास छोटी रहती है। यह कप अनिद्रा का इलाज नहीं करता।

पीतल की रसोई थाली पर गर्म दूध का कप, दो हरी इलायची और कुछ साफ मिश्री के दाने।

इलायची, थोड़ी मिश्री और छोटा कप

एक हरी इलायची कुचलकर गर्म दूध में छोटी मिश्री के साथ चलाएँ। मिश्री हल्की मिठास है, चाशनी नहीं और कई चम्मच चीनी नहीं। छोटा कप ही पूरी मात्रा है।

जो लोग मीठा पहले से कम रखते हैं, वे मिश्री छोड़ सकते हैं या कप ही छोड़ दें। जो दूध न पचता हो, उसे पीना जरूरी नहीं। यह शाम की रसोई आदत है। अनिद्रा, खाँसी या मन की उदासी का इलाज नहीं।

सामग्री

  • एक छोटा कप दूध
  • एक हरी इलायची, कुटी हुई
  • मिश्री का छोटा टुकड़ा
  • उस थोड़ी मिश्री के अलावा और चीनी नहीं

बनाने की विधि

  1. दूध गर्म करें और पूरे उबाल से पहले आँच से उतार लें।
  2. कुटी इलायची और मिश्री का छोटा टुकड़ा तब तक चलाएँ जब तक मिश्री घुल जाए।

इस्तेमाल का तरीका

  • शाम को एक छोटा कप धीरे पिएँ।
  • पेय और मीठा पसंद हो तब भी मिश्री छोटे टुकड़े पर रखें।
  • इलायची का छिलका चबाना न हो तो छान लें।

मददगार आदतें

  • फाँक कप बनने से ठीक पहले कुचलें ताकि खुशबू ताजा रहे।
  • दूध उफन जाए तो इलायची की खुशबू फीकी पड़ती है। गर्म काफी है।

सावधानियाँ

  • यह कप अनिद्रा या किसी बीमारी का इलाज नहीं करता।
  • दूध न भाए तो छोड़ दें। मीठा सीमित हो तो मिश्री और छोटी रखें या हटा दें।
  • थोड़ी मिश्री का मतलब छोटा टुकड़ा है, मिठाई जितनी मात्रा नहीं।

अक्सर पूछे जाने वाले सवाल

थोड़ी मिश्री कितनी होती है?

एक छोटे कप में एक छोटा टुकड़ा। यह चीनी की चम्मच नहीं और न रात के खाने के बाद दूसरी मिठाई।

क्या इलायची वाला दूध अनिद्रा ठीक करता है?

नहीं। यह नरम शाम का पेय है, इलाज नहीं।

क्या इलायची छोड़ी जा सकती है?

तब यह वाला कप नहीं रहता। आदत दूध, एक कुटी फाँक और थोड़ी मिश्री है।
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