पाचन10 मिनट
जीरा–धनिया–सौंफ की चाय
बीजों से बनी हल्की और सुकून देने वाली चाय, जिसे दिन भर घूँट-घूँट पिया जाता है। ज़्यादातर लोगों को यह आसानी से सूट करती है और खाने के बाद पेट फूलने या भारीपन में अक्सर ली जाती है।
सामग्री
- ½ छोटा चम्मच जीरा
- ½ छोटा चम्मच साबुत धनिया
- ½ छोटा चम्मच सौंफ
- 2 कप पानी
बनाने की विधि
- एक छोटे बर्तन में पानी लें और सारे बीज डाल दें।
- उबाल आने के बाद धीमी आँच पर 5 मिनट पकाएँ।
- छानकर थर्मस में भर लें ताकि गुनगुनी रहे।
इस्तेमाल का तरीका
- भोजन के बीच के समय में दिन भर थोड़ी-थोड़ी गुनगुनी चाय पिएँ।
- रात भर रखी चाय की जगह रोज़ सुबह ताज़ा बनाएँ।
सावधानियाँ
- आम तौर पर हल्की होती है, फिर भी कोई एलर्जी या परेशानी हो तो बंद कर दें।
- गर्भवती या स्तनपान कराने वाली महिलाएँ भोजन जितनी मात्रा ही लें और डॉक्टर से पूछ लें।
- पेट फूलना, दर्द या शौच की आदत में बदलाव लगातार बना रहे तो जाँच करवाएँ।
