हल्का भोजन
गाजर अदरक सूप
अदरक, जीरा और नींबू वाला चिकना गाजर सूप, गर्म पीने के लिए पीसा हुआ। दूध और गेहूं नहीं।
25 मिनट

4 में से 0 चरण पूरे
2 सर्विंग
तीखापन: हल्का
अनुमानित पोषण
मूल सर्विंग का मोटा अंदाज़ा, प्रयोगशाला की जाँच नहीं।
- ऊर्जा110 प्रति सर्विंग
- प्रोटीन2g प्रति सर्विंग
- कार्बोहाइड्रेट18g प्रति सर्विंग
- फ़ाइबर4g प्रति सर्विंग
सामग्री
विधि
जुड़े नुस्खे
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