हल्का भोजन
मसूर का सूप
लाल मसूर गाजर, टमाटर और अदरक के साथ गलकर प्रोटीन वाले सूप में मिल जाती है। गेहूं और दूध नहीं।
30 मिनट

4 में से 0 चरण पूरे
3 सर्विंग
तीखापन: हल्का
अनुमानित पोषण
मूल सर्विंग का मोटा अंदाज़ा, प्रयोगशाला की जाँच नहीं।
- ऊर्जा180 प्रति सर्विंग
- प्रोटीन12g प्रति सर्विंग
- कार्बोहाइड्रेट26g प्रति सर्विंग
- फ़ाइबर6g प्रति सर्विंग
सामग्री
विधि
जुड़े नुस्खे
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