रोग प्रतिरोधक क्षमता15 मिनट
घर का केसर-बादाम दूध मसाला जार
बादाम, काजू, पिस्ता, इलायची और केसर का दरदरा चूर्ण जार में रखें और गुनगुने दूध में चुटकी भर घोलें। घर का, बिना मीठे का; मेवों से एलर्जी में न लें।
ज़रूरी: यह नुस्खा केवल एक सहायक घरेलू उपाय है। डॉक्टर की लिखी दवाइयाँ लेते रहें, अपनी रीडिंग जाँचते रहें और कुछ भी नया शुरू करने से पहले अपने डॉक्टर से सलाह ज़रूर लें।
सर्दी का दूध, सरल बनाया
बाज़ार के दूध मसाले के पैकेट अक्सर चीनी से भरे होते हैं। बादाम, काजू, पिस्ता, इलायची और कुछ केसर के धागों का घर का मिश्रण सरल, खुशबूदार और बिना मीठे का है, जिससे मिठास आपके हाथ में रहती है।
मेवे हल्के भूनें, इलायची के साथ दरदरा पीसें और केसर मिला दें। एक कप गुनगुने दूध में एक छोटा चम्मच काफ़ी है। यह घर का स्वाद वाला मिश्रण है, सेहत का टॉनिक नहीं।
सामग्री
- 10 बादाम, 5 काजू, 1 बड़ा चम्मच पिस्ता
- 3 हरी इलायची
- चुटकी भर केसर के धागे
बनाने की विधि
- मेवे हल्के भूनकर ठंडा करें।
- इलायची के साथ दरदरा पीसें और केसर मिलाएँ।
इस्तेमाल का तरीका
- एक कप गुनगुने दूध में एक छोटा चम्मच घोलें।
- ज़रूरत हो तो थोड़ा गुड़ डालें।
मददगार आदतें
- जार सूखा और हवाबंद रखें।
- दो हफ़्ते के लिए थोड़ी मात्रा बनाएँ।
सावधानियाँ
- मेवों से एलर्जी में न लें।
- दूध या लैक्टोज़ की समस्या में पौधे का दूध लें।
- स्वाद मिश्रण है, टॉनिक नहीं।
अक्सर पूछे जाने वाले सवाल
क्या जार में चीनी डाल सकते हैं?
- हर कप में अलग से मीठा करना बेहतर है।
कितने दिन चलता है?
- लगभग दो हफ़्ते।
क्या बच्चे पी सकते हैं?
- मेवों से एलर्जी न हो तो बड़े बच्चे पी सकते हैं।
