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प्रसव के बाद एक चम्मच पंजीरी

डॉक्टर की अनुमति के बाद गेहूँ, घी, मेवे और गोंद वाली पंजीरी की एक चम्मच, परंपरागत रिकवरी भोजन के रूप में। भारी है, इसलिए थोड़ी।

फोटो में कटे मेवों से सजी भुरभुरी पंजीरी की स्टील की कटोरी, साथ में मिश्री, घी और बिखरे मेवे।

ज़रूरी: यह नुस्खा केवल एक सहायक घरेलू उपाय है। डॉक्टर की लिखी दवाइयाँ लेते रहें, अपनी रीडिंग जाँचते रहें और कुछ भी नया शुरू करने से पहले अपने डॉक्टर से सलाह ज़रूर लें।

भारी रिकवरी भोजन, छोटी चम्मच में

पंजीरी भुने साबुत गेहूँ के आटे, घी, मेवे, बीज और अक्सर खाने वाले गोंद की पारंपरिक उत्तर भारतीय मिठाई-सा मिश्रण है, जो नई माँओं को दिया जाता है। यह कैलोरी से भरपूर और गरम तासीर वाली है, इसलिए एक छोटी चम्मच काफ़ी है। यह भोजन है, कमज़ोरी, कमर दर्द या दूध बढ़ाने का इलाज नहीं।

शुरू तभी करें जब डॉक्टर कहें कि सामान्य भोजन ठीक है, और थोड़ी मात्रा में, क्योंकि यह भारी है और पतले दस्त या एसिडिटी कर सकती है। डायबिटीज़, गर्भकालीन डायबिटीज़ का इतिहास, मेवों से एलर्जी या पित्ताशय की समस्या हो तो डॉक्टर से पूछें। मेवे खाने के बाद शिशु को चकत्ते या पतले दस्त हों तो बालरोग विशेषज्ञ को दिखाएँ।

सामग्री

  • 1 छोटी चम्मच तैयार पंजीरी (गेहूँ का आटा, घी, बादाम, मखाना, गोंद)
  • गुनगुना पानी या दूध
  • वैकल्पिक: कुछ किशमिश

बनाने की विधि

  1. आटा घी में भूनें, कटे मेवे और तला गोंद डालें और थोड़ी चीनी या गुड़ मिलाएँ।
  2. साफ़, सूखे जार में रखें।

इस्तेमाल का तरीका

  • सुबह गुनगुने दूध या पानी के साथ एक छोटी चम्मच खाएँ।
  • केवल तब बढ़ाएँ जब माफ़िक आए और डॉक्टर सहमत हों।

मददगार आदतें

  • छोटी मात्रा में बनाएँ।
  • पारंपरिक विधि से कम चीनी डालें।

सावधानियाँ

  • शुरू तभी करें जब डॉक्टर कहें कि सामान्य भोजन ठीक है।
  • डायबिटीज़, मेवों की एलर्जी या पित्ताशय की समस्या में पहले पूछें।
  • भोजन है, कमज़ोरी या दूध बढ़ाने का इलाज नहीं।

अक्सर पूछे जाने वाले सवाल

कब शुरू कर सकते हैं?

जब डॉक्टर कहें कि सामान्य भोजन ठीक है।

क्या पंजीरी से दूध बढ़ता है?

भरोसेमंद रूप से नहीं। अच्छा खाएँ, आराम करें, पानी पिएँ और चिंता हो तो लैक्टेशन विशेषज्ञ से पूछें।

कितनी मात्रा?

एक छोटी चम्मच, क्योंकि यह भारी है।
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