हृदय और बीपी में सहायक5 मिनट
अतिरिक्त नमक की जगह नींबू, धनिया और जीरा
जब खाने में नमक पड़ चुका हो, नींबू, धनिया और जीरा शेकर की एक और चुटकी बिना स्वाद ला सकते हैं। यह रक्तचाप की दवा की जगह नहीं लेता।
ज़रूरी: यह नुस्खा केवल एक सहायक घरेलू उपाय है। डॉक्टर की लिखी दवाइयाँ लेते रहें, अपनी रीडिंग जाँचते रहें और कुछ भी नया शुरू करने से पहले अपने डॉक्टर से सलाह ज़रूर लें।
दूसरी नमक की चुटकी बिना स्वाद
नींबू का रस, कटा धनिया और भुने जीरे की चुटकी दाल, सलाद और सब्जी जगा देते हैं। मतलब मेज पर अतिरिक्त नमक छोड़ना है, कोई खास पेय बनाना नहीं।
जिन्हें नमक सीमित करना है, वे डॉक्टर की बनी योजना के साथ यह रसोई की आदत रख सकते हैं। यह पन्ना रक्तचाप में बदलाव का वादा नहीं करता। यह रक्तचाप की दवा की जगह नहीं लेता।
सामग्री
- आधा नींबू
- ताज़े धनिये की एक मुट्ठी
- भुने जीरे की चुटकी
बनाने की विधि
- जीरे को हल्की खुशबू तक भूनकर मोटा कुचलें।
- धनिया काटें और नींबू काट दें ताकि मेज पर तैयार रहे।
इस्तेमाल का तरीका
- पकने के बाद सलाद या दाल पर नींबू, धनिया और जीरा डालें।
- बर्तन में नमक पड़ चुका हो तो शेकर अलग रखें।
- रक्तचाप की दवा लिखी तरह जारी रखें। नींबू को दवा बदलने का कारण न बनाएँ।
मददगार आदतें
- नमक डालने से पहले चखें। कई दालों में हाथ के अंदाज़े से कम नमक काफी होता है।
- दोपहर के डिब्बे में नींबू की एक फाँक साथ ले जाई जा सकती है।
सावधानियाँ
- यह स्वाद की आदत है, रक्तचाप का वादा नहीं। यह रक्तचाप की दवा की जगह नहीं लेता।
- मुँह के छाले या जलन सीधे नींबू से बढ़ सकते हैं। कम लें या छोड़ें। यह रक्तचाप की दवा की जगह नहीं लेता।
- डॉक्टर ने नमक की सीमा दी हो तो अंदाज़े की जगह वही संख्या मानें। यह रक्तचाप की दवा की जगह नहीं लेता।
अक्सर पूछे जाने वाले सवाल
क्या नींबू रक्तचाप की दवा की जगह है?
- नहीं। यह रक्तचाप की दवा की जगह नहीं लेता। नींबू केवल मेज की अतिरिक्त नमक की चुटकी की जगह है।
क्या दिन भर नींबू पानी पी सकते हैं?
- यह आदत खाने पर निचोड़ की है, दिन भर खट्टे पेय की नहीं। इनेमल और जलन के लिए लगातार घूँट से खाने पर इस्तेमाल बेहतर है।
स्वाद फीका लगे तो?
- भुना जीरा, धनिया, अदरक और नींबू खुशबू और खटाई देते हैं। वे दवा रोकने का कारण नहीं हैं।
