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शाम की चाय की जगह तुलसी-इलायची की चाय

कुटी इलायची के साथ बिना कैफ़ीन की तुलसी चाय, शाम की उस चाय की शांत अदला-बदली जो नींद उड़ा सकती है।

चित्र में तुलसी, इलायची की आयुर्वेदिक रसोई की व्यवस्था।

घर पर तुलसी का समझदारी से इस्तेमाल

तुलसी कई भारतीय घरों के आँगन में गमले में उगती है। आयुर्वेद इसे गर्म और हल्की मानता है, और परिवार इसकी कुछ पत्तियाँ चाय, काढ़े और सुबह की आदतों में इस्तेमाल करते हैं।

शाम की चाय में कैफ़ीन होता है जो घंटों तक नींद टाल सकता है। तुलसी-इलायची की चाय उत्तेजक के बिना आरामदायक आदत बनाए रखती है। छोटे अध्ययन तुलसी को कम तनाव से जोड़ते हैं।

सामग्री

  • 8 से 10 तुलसी पत्ते
  • 1 हरी इलायची
  • 1½ कप पानी

बनाने की विधि

  1. इलायची कूटें; तुलसी के साथ पाँच मिनट उबालें और छान लें।

इस्तेमाल का तरीका

  • शाम 5 बजे के बाद चाय या कॉफ़ी की जगह पिएँ।
  • चाय की याद आए तो थोड़ा दूध डालें।

मददगार आदतें

  • घर के साफ़ पौधे से ताज़ी पत्तियाँ तोड़ें और अच्छी तरह धो लें।

सावधानियाँ

  • तुलसी गर्म है; भरी गर्मी में पत्ते कम करें।
  • कुछ पत्तियाँ ही लें, मुट्ठी भर नहीं; यह गर्म होती है।
  • खून पतला करने की दवा लेते हों या गर्भधारण की योजना हो तो डॉक्टर से पूछें।
  • खुजली, दाने, पेट खराब या कोई और परेशानी हो तो तुरंत बंद करें।

अक्सर पूछे जाने वाले सवाल

क्या इससे नींद आएगी?

शाम का कैफ़ीन कम करने से नींद सुधरती है; यह चाय अच्छी जगह लेती है।

क्या तुलसी टी बैग ले सकते हैं?

हाँ, सादे तुलसी टी बैग चलते हैं।

क्या सूखी तुलसी ताज़ी जितनी अच्छी है?

चाय के लिए सूखी पत्तियाँ चल जाती हैं; ये गाढ़ी होती हैं, इसलिए थोड़ी कम लें।