आँखों की देखभाल5 मिनट
आँखों की सेहत के लिए रोज़ के खाने में आँवला
रोज़ एक ताज़ा आँवला, आँवला चटनी या शहद के साथ एक चम्मच आँवला, विटामिन C से भरपूर खाने की आदत जिसे आयुर्वेद स्वस्थ आँखों से जोड़ता है।
घर पर आँवला का समझदारी से इस्तेमाल
आँवला खट्टा, कसैला और विटामिन C से भरपूर होता है। आयुर्वेद इसे ठंडक देने वाला मानता है और च्यवनप्राश, त्रिफला, मुरब्बा और बालों के तेल में इसका इस्तेमाल करता है।
आयुर्वेद आँवले को चक्षुष्य, यानी आँखों के लिए अच्छा, कहता है। आधुनिक भाषा में आँवला विटामिन C और एंटीऑक्सीडेंट से भरपूर है, जो संतुलित आहार के हिस्से के रूप में आँखों की सेहत से जुड़े पोषक तत्व हैं। यह खाने की आदत है, किसी आँख की बीमारी का इलाज नहीं।
सामग्री
- 1 ताज़ा आँवला, या 1 छोटा चम्मच आँवला पाउडर
- 1 छोटा चम्मच शहद (चाहें तो)
बनाने की विधि
- ताज़ा आँवला टुकड़ों में काटें, या पाउडर शहद में मिलाएँ।
इस्तेमाल का तरीका
- दिन में एक बार, हो सके तो सुबह खाएँ।
- खाने में रंग-बिरंगी सब्ज़ियाँ, साग और मेवे जोड़ें।
मददगार आदतें
- सर्दियों में सख़्त, हल्के हरे आँवले लें और कुछ बाद के लिए फ्रीज़ करें या सुखा लें।
सावधानियाँ
- डायबिटीज़ हो तो शहद न लें। कुछ लोगों में आँवला एसिडिटी बढ़ा सकता है।
- बहुत खट्टा है; खाली पेट कुछ लोगों में एसिडिटी कर सकता है।
- आँख के अंदर घर का बना कोई घोल या जड़ी-बूटी कभी न डालें। दर्द, लाली या धुंधलेपन पर आँखों के डॉक्टर को दिखाएँ।
- यह पारंपरिक इस्तेमाल है; वैज्ञानिक प्रमाण सीमित हैं। डॉक्टर की दी हुई दवा बंद न करें।
अक्सर पूछे जाने वाले सवाल
क्या आँवले से नज़र सुधर सकती है?
- यह चश्मे का नंबर ठीक नहीं कर सकता; आँखों की जाँच कराएँ।
क्या आँवला रस ठीक है?
- हाँ, बिना चीनी मिलाए।
क्या आँवला पाउडर ताज़े आँवले जितना अच्छा है?
- पाउडर सुविधाजनक है; ताज़े फल में विटामिन C ज़्यादा होता है।
