सर्दी-खाँसी15 मिनट
हल्की सर्दी में रात को मुनक्का दूध
चार-पाँच बीजवाले मुनक्के एक कप दूध में उबालकर रात को गुनगुना पिएँ। हल्की सर्दी में आराम देने वाला पारंपरिक पेय, इलाज नहीं; मधुमेह वाले पहले सलाह लें।
ज़रूरी: यह नुस्खा केवल एक सहायक घरेलू उपाय है। डॉक्टर की लिखी दवाइयाँ लेते रहें, अपनी रीडिंग जाँचते रहें और कुछ भी नया शुरू करने से पहले अपने डॉक्टर से सलाह ज़रूर लें।
सूखे फल वाला गुनगुना दूध
मुनक्का बड़ी गहरी किशमिश है और मुनक्का दूध ठंड के मौसम का पारंपरिक गर्म पेय है। दूध में उबालने पर यह हल्का मीठा और सोने से पहले सुकून देने वाला बनता है। इन दिनों यह सर्दी के घरेलू नुस्खे के रूप में फिर चर्चा में है।
मुनक्का धोकर बीज निकालें, दूध में पाँच मिनट उबालें और गुनगुना पिएँ, मुनक्के के साथ या बिना। यह आराम का पेय है, सर्दी-खाँसी या संक्रमण का इलाज नहीं।
सामग्री
- 4–5 मुनक्के (बड़ी गहरी किशमिश)
- 1 कप दूध
बनाने की विधि
- मुनक्का धोकर बीज निकालें।
- दूध में पाँच मिनट उबालें।
इस्तेमाल का तरीका
- सोने से लगभग एक घंटा पहले गुनगुना घूँट-घूँट पिएँ।
- चाहें तो नरम मुनक्के खा लें।
मददगार आदतें
- चीनी न डालें; मुनक्के से मिठास आ जाती है।
- पीने से पहले थोड़ा ठंडा करें।
सावधानियाँ
- मधुमेह वाले डॉक्टर से पूछें।
- दूध से परेशानी हो तो न लें।
- बुखार, साँस की तकलीफ़ या लंबी सर्दी में डॉक्टर को दिखाएँ।
- आराम का पेय है, इलाज नहीं।
अक्सर पूछे जाने वाले सवाल
क्या यह भीगे मुनक्के जैसा ही है?
- नहीं, यह रात का गुनगुना दूध है; भीगा मुनक्का सुबह खाया जाता है।
क्या बच्चे ले सकते हैं?
- बड़े बच्चे, मुनक्का कटा और बीज निकले हुए।
कितनी बार?
- सर्दी हो तब कुछ शामें।
