नींद और तनाव10 मिनट
गर्म, बेचैन रातों के लिए धनिया बीज का दूध
हल्के कुटे धनिया बीज दूध में उबालकर, छानकर, गर्म रातों में जब नींद बेचैन हो तो गुनगुना या सामान्य तापमान पर पिएँ।
घर पर धनिया का समझदारी से इस्तेमाल
धनिया के बीज और पत्ते हल्के और ठंडक देने वाले होते हैं। बीजों का पानी गर्मी और एसिडिटी के लिए पारंपरिक पेय है, और ताज़े पत्ते चटनी में जाते हैं।
आयुर्वेद गर्मियों की बेचैनी को बढ़ा हुआ पित्त, यानी गर्मी, बताता है। धनिया सबसे सौम्य ठंडे मसालों में से है, और हल्के धनिया दूध का छोटा कप सोने से पहले का आरामदायक तरीका है।
सामग्री
- 1 छोटा चम्मच धनिया बीज
- 1 कप दूध
- थोड़ी मिश्री (चाहें तो)
बनाने की विधि
- बीज हल्के कूटकर दूध में तीन मिनट उबालें।
- छानें और चाहें तो हल्का मीठा करें।
इस्तेमाल का तरीका
- गर्म रातों में सोने से 30 से 60 मिनट पहले पिएँ।
- कमरा ठंडा और अँधेरा रखें।
मददगार आदतें
- भिगोने से पहले बीज हल्के कूट लें ताकि ज़्यादा स्वाद छोड़ें।
सावधानियाँ
- लैक्टोज़ से परेशानी हो तो पौधों वाला दूध लें।
- खाने की मात्रा में सुरक्षित; कभी-कभार एलर्जी हो सकती है।
- यह घरेलू उपाय है, इलाज नहीं। लक्षण कुछ दिनों से ज़्यादा रहें या बढ़ें तो डॉक्टर को दिखाएँ।
अक्सर पूछे जाने वाले सवाल
क्या ठंडा पी सकते हैं?
- रात में बर्फ़ जैसे ठंडे से सामान्य तापमान बेहतर है।
क्या यह नींद की गोली जैसा काम करता है?
- नहीं; यह शांत दिनचर्या का एक हल्का हिस्सा है।
साबुत बीज या पाउडर?
- कुटे हुए साबुत बीज से साफ़ पेय बनता है।
