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धनिया बीज का पानी और BP: क्या जानें

धनिया बीज का पानी BP के लिए लोकप्रिय घरेलू पेय है। क्या पता है, कैसे बनाएँ, और यह BP योजना का सिर्फ़ छोटा हिस्सा क्यों है।

चित्र में धनिया की आयुर्वेदिक रसोई की व्यवस्था।

ज़रूरी: यह नुस्खा केवल एक सहायक घरेलू उपाय है। डॉक्टर की लिखी दवाइयाँ लेते रहें, अपनी रीडिंग जाँचते रहें और कुछ भी नया शुरू करने से पहले अपने डॉक्टर से सलाह ज़रूर लें।

धनिया का इस्तेमाल ऐसे क्यों

धनिया के बीज और पत्ते हल्के और ठंडक देने वाले होते हैं। बीजों का पानी गर्मी और एसिडिटी के लिए पारंपरिक पेय है, और ताज़े पत्ते चटनी में जाते हैं।

जानवरों पर अध्ययनों में धनिया बीज ने हल्का मूत्रवर्धक और BP घटाने वाला असर दिखाया है, और यह पेय पारंपरिक ठंडक देने वाला टॉनिक है। इंसानों पर प्रमाण नहीं हैं। बिना चीनी, बिना नमक के पेय के रूप में यह मीठे पेयों की जगह ले सकता है, जिससे मदद मिलती है।

सामग्री

  • 1 छोटा चम्मच धनिया बीज
  • 1½ कप पानी

बनाने की विधि

  1. बीज हल्के कूटकर रात भर भिगोएँ, या पाँच मिनट उबालें।
  2. छान लें।

इस्तेमाल का तरीका

  • सुबह या दिन भर पिएँ।
  • नमक, अचार और पापड़ कम करें; रोज़ टहलें।

मददगार आदतें

  • भिगोने से पहले बीज हल्के कूट लें ताकि ज़्यादा स्वाद छोड़ें।

सावधानियाँ

  • BP की दवाएँ लेते रहें। चक्कर लगे तो BP जाँचें।
  • खाने की मात्रा में सुरक्षित; कभी-कभार एलर्जी हो सकती है।
  • BP या दिल की दवा लेते रहें और घर पर BP का रिकॉर्ड रखें।
  • अगर आप नियमित दवा लेते हैं या कोई पुरानी बीमारी है, तो पहले डॉक्टर से पूछें।

अक्सर पूछे जाने वाले सवाल

क्या रोज़ सुरक्षित है?

हाँ, हल्के रसोई पेय की तरह।

गर्म या ठंडा?

दोनों; गर्मी में रात भर भिगोया पानी ज़्यादा सौम्य है।

साबुत बीज या पाउडर?

कुटे हुए साबुत बीज से साफ़ पेय बनता है।