डायबिटीज़ में सहायक3 मिनट
पहले सब्ज़ियाँ, फिर रोटी
उसी थाली में पहले सब्ज़ी और दाल, रोटी या चावल बाद में। भोजन के क्रम की आदत जिसे कुछ लोग भोजन के बाद हल्का पाते हैं, इलाज नहीं।
ज़रूरी: यह नुस्खा केवल एक सहायक घरेलू उपाय है। डॉक्टर की लिखी दवाइयाँ लेते रहें, अपनी रीडिंग जाँचते रहें और कुछ भी नया शुरू करने से पहले अपने डॉक्टर से सलाह ज़रूर लें।
भोजन नहीं, क्रम बदलना
विचार सरल है: उसी थाली में पहले सलाद, सब्ज़ियाँ और दाल खाएँ, और रोटी या चावल बाद में। भोजन के क्रम पर कुछ अध्ययन बताते हैं कि भोजन के बाद ब्लड शुगर कम तेज़ी से बढ़ती है, और कई लोगों को जल्दी पेट भरा लगता है। यह आदत है, इलाज नहीं, और असर थोड़ा है।
यह तब बेहतर चलता है जब थाली संतुलित हो और आधी सब्ज़ियाँ हों। डायबिटीज़ की दवा लेते हों तो मात्रा या समय खुद न बदलें। भोजन का क्रम बदलना डॉक्टर को बताना अच्छा है। जिन्हें वज़न बढ़ाना हो उनके लिए नहीं।
सामग्री
- सलाद, सब्ज़ी और दाल वाली थाली
- 1 रोटी या थोड़ा चावल
- पानी का गिलास
बनाने की विधि
- सब्ज़ी, दाल और सलाद पहले परोसें और रोटी या चावल किनारे रखें।
- खाना सब्ज़ी की ओर से शुरू करें।
इस्तेमाल का तरीका
- रोटी या चावल से पहले ज़्यादातर सब्ज़ी और दाल खत्म करें।
- धीरे खाएँ और सहज लगते ही रुकें।
मददगार आदतें
- भोजन की शुरुआत सलाद की कटोरी या सब्ज़ी के सूप से करें।
- रोटी की मात्रा संयमित रखें और अच्छी तरह चबाएँ।
सावधानियाँ
- इस आदत के कारण दवा का समय या खुराक न बदलें।
- डायबिटीज़ की दवा लेते हों तो डॉक्टर को बताएँ।
- थोड़ा असर रखने वाली आदत है, इलाज नहीं।
अक्सर पूछे जाने वाले सवाल
क्या क्रम सच में मायने रखता है?
- कुछ छोटे अध्ययन बताते हैं कि मदद करता है, पर असर थोड़ा है।
क्या रोटी कम खानी होगी?
- मात्रा समझदारी से रखें, पर यह पन्ना क्रम के बारे में है।
क्या बच्चे कर सकते हैं?
- बढ़ते बच्चे बिना कड़े नियम के सामान्य रूप से खाएँ।
